LE FOURNIL À LA FERME

Agriculture Bio France

En la granja familiar en la que producen la carne bovina bio, Muriel y Marcel han rehabilitado el horno de pan existente para producir su pan de levadura natural cocido en horno de leña. Venta de pan de levadura cocido en horno de leña, harina y pastas.


C'est au coeur de la ferme familiale qui produit de la viande bovine bio, que Muriel et Marcel ont réhabilité le four à pain existant, afin de produire leur pain, au levain naturel, cuit au four à bois.
Tout l'espace a été réaménagé autour du four à pain afin de lui redonner vie, d'accueillir du public et d'y partager de bons moments. Après avoir suivi une formation pro en boulangerie à Florac, Muriel propose à la vente, sur place ou à emporter, des brioches et des pains de caractère cuits au four à bois. Tous les produits servant à la préparation sont en culture bio. Pains de mie et brioches sont réalisés à l'huile d'olive. Avec leur propre culture de blé, la farine est moulue à la meule de pierre avec le moulin de la ferme.
Leur but: être autonome, du champ de blé au pain ! Alliant authenticité et technologie, ils utilisent des outils anciens et modernes pour fabriquer et cuire ces pains, que vous pourrez déguster sur place dans la salle voûtée adjacente, ou sur la petite terrasse ensoleillée.

Idiomas
Recepción : FrançaisEspagnolItalien

Coordenadas GPS latitud 43° 53' 29" - longitud 3° 10' 16"

Servicios

Instalaciones y servicios en el mismo lugar
  • Ventas a la propieda
  • Parking
  • Parking para autocar

Tarifas y reserva

Tarifas, Formas de pago
  • Cheque
  • Espèces

Contacto

Lugar : Le fournil à la ferme
La Borie 12540 Cornus
tel. 33 (0)6 32 91 04 07 móvil 33 (0)6 47 65 30 91 e-mail

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