FROMAGES DE CHÈVRES DU ROVE ET DE BREBIS CORSES

Venta de quesos de la granja de cabra y oveja en los mercados de Entraygues los viernes por la mañana y miércoles por la tarde en verano y en el mercado de Rodez los sábados por la mañana. Posibilidad de venta en la granja.

Fromage de chèvres et de brebis, agneau et chevreau sous vide sur commande en colis ou au détail en saison (printemps), conserves (chevreau à l'oseille, curry d'agneau, pâtés...)

La chèvre du Rove, cette race à petit effectif, est originaire du village du Rove, près de Marseille. Elle surprend par ses oreilles, naturellement 'cassées', ses grandes cornes, sa robe brune ou rouge et son caractère rustique. La brebis corse est également une race rustique, bonne marcheuse. Sur les coteaux ensoleillés de la Vallée du Lot, nos bêtes pâturent toute l'année une végétation diversifiée, souvent aromatique, composée de bruyère, callune, genêt, ronce, tanaisie, achillée et graminées. Le lait, issu d'une traite manuelle, est transformé de façon traditionnelle dans le respect des normes en vigueur.

saison de vente : avril à octobre.

Idiomas
Recepción : Francais

Coordenadas GPS latitud 44° 38' 54" - longitud 2° 33' 1"

Servicios

Instalaciones y servicios en el mismo lugar
  • Ventas a la propieda

Contacto

Lugar : Fromages de chèvres du Rove et de brebis corses
La Borie de Banroques 12140 Entraygues-sur-Truyère
tel. 33 (0)5 81 36 15 93

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